Acqua di rose: come prepararla in casa e come usarla in cucina
cucina

Acqua di rose: come prepararla in casa e come usarla in cucina

  Tempo di primavera e tempo di fiori profumati e di giardini rigogliosi. Ecco allora come l’acqua di rose alimentare d’improvviso sia un vero must del periodo. Quest’acqua floreale è un ingrediente ...

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Acqua di rose: come prepararla in casa e come usarla in cucina
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Acqua di rose: come prepararla in casa e come usarla in cucina

  Tempo di primavera e tempo di fiori profumati e di giardini rigogliosi. Ecco allora come l’acqua di rose alimentare d’improvviso sia un vero must del periodo. Quest’acqua floreale è un ingrediente ...

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Cuore di sfoglia farcito
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Cuore di sfoglia farcito

[introduzione] Oggi vi do l’ultima ricetta di San Valentino, facile e veloce come piace a noi: un bel cuore di sfoglia farcito. Io ci ho messo una mousse di prosciutto e formaggio, ma potete sbizzarrirvi ...

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San Valentino: le migliori idee da Pinterest per decorare la tavola
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San Valentino: le migliori idee da Pinterest per decorare la tavola

San Valentino è da sempre una festa che divide: c’è chi lo adora e fa di tutto per organizzare una giornata semplicemente perfetta, e c’è chi non lo festeggia proprio. Una cosa però accomuna (quasi) tutte ...

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Buon Natale!
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Buon Natale!

[introduzione] Buongiorno golosauri, ma soprattutto, buon Natale! 🙂 Come da tradizione, oggi niente ricetta nuova ma solo i miei auguri per voi, mentre sono ancora in pigiama a godermi la giornata di ...

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Quali sono le caratteristiche della Clementina di Calabria IGP?
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Quali sono le caratteristiche della Clementina di Calabria IGP?

    È arancione, dalla forma sferica e ricca di vitamina C, ma non è né un’arancia né un mandarino: che cos’è? È la clementina, un agrume piccolo, dai colori e profumi che ricordano i tramonti ...

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Quali sono le caratteristiche della Clementina di Calabria IGP?
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Quali sono le caratteristiche della Clementina di Calabria IGP?

    È arancione, dalla forma sferica e ricca di vitamina C, ma non è né un’arancia né un mandarino: che cos’è? È la clementina, un agrume piccolo, dai colori e profumi che ricordano i tramonti ...

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Orto fai da te: cosa seminare a dicembre
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Orto fai da te: cosa seminare a dicembre

  Chi ha il pollice verde, sa che dicembre, proprio come novembre, è un mese fatto di progetti e attenzioni: sarà infatti sufficiente amare la terra e conoscerne le stagioni, per capire quali lavori ...

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Gnocchi di patate, porcini e tartufo su crema di zucca
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Gnocchi di patate, porcini e tartufo su crema di zucca

Per la ricetta degli gnocchi di patate, porcini e tartufo su crema di zucca, lessate le patate con la buccia per circa 40 minuti dal bollore, partendo da acqua fredda.  Lessate anche la polpa di zucca, ...

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Cappelletti al castelmagno in brodo
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Cappelletti al castelmagno in brodo

Per la ricetta dei cappelletti al castelmagno in brodo, preparate il brodo con 5 litri di acqua, l’aglio, la cipolla sbucciata a tocchi, le carote pelate, il gambo di sedano con le foglie, 1 chiodo di ...

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Foie gras, mango e pan di spezie
cucina

Foie gras, mango e pan di spezie

Per la ricetta del foie gras, mango e pan di spezie, immergete il foie gras nel latte per circa 30minuti in modo che perda il suo sapore amarognolo. Sgocciolatelo, apritelo a libro e sfilatene le vene ...

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Sfogliatine broccoli e salsicce
cucina

Sfogliatine broccoli e salsicce

[introduzione] Le sfogliatine broccoli e salsicce sono un antipasto sfizioso, perfetto anche per un aperitivo tra amici. La ricetta in sè è molto semplice, se poi avete dei broccoli già lessati, diventa ...

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Sformatini con porcini e patate
cucina

Sformatini con porcini e patate

Per la ricetta degli sformatini con le patate, pelate le patate e lavatele in una ciotola finché l’acqua non diventa limpida, per eliminare parte dell’amido. Tagliate le patate a fette regolari spesse ...

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Risotto patate e timo
cucina

Risotto patate e timo

Per la ricetta del risotto patate e timo, pelate 500 g di patate, tagliatele a fette e lessatele in abbondante acqua bollente salata per 20 minuti. Scolatele e frullatele con 1 mestolo della loro acqua ...

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Gnocchi di patate e castagne
cucina

Gnocchi di patate e castagne

Per la ricetta degli gnocchi di patate e castagne, lessate le patate in acqua bollente per 45’. Portate a bollore una casseruola di acqua aromatizzata con scorze di arancia. Tuffatevi le cimette di cavolfiore ...

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Rigopiano, battuti all’asta i vini pregiati recuperati tra le macerie dell’hotel
cucina

Rigopiano, battuti all’asta i vini pregiati recuperati tra le macerie dell’hotel

Champagne, bottiglie di vino e birra: il prezzo base era di 700 euro, ma i rilanci sono arrivati a 1800. Sconvolti i parenti delle 29 vittime ...

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Torta Spisigona (che non è la Sbrisolona!)
cucina

Torta Spisigona (che non è la Sbrisolona!)

Assomiglia alla Sbrisolona nell'aspetto e nella consistenza, ma ha ingredienti e preparazione diversi. Ottima come fine pasto, la torta spisigona è perfetta anche per l'inzuppo della mattina. E poi si ...

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Ferrero, arrivano i Nutella Biscuits (con un grande evento a Milano)
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Ferrero, arrivano i Nutella Biscuits (con un grande evento a Milano)

Fino al 31 ottobre, in piazza Gae Aulenti, sarà allestita Casa Nutella, dove tutti potranno assaggiare in anteprima la new entry ...

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Torta all’uva fragola
cucina

Torta all’uva fragola

[introduzione] Dopo aver comprato l’uva fragola per farci muffin e schiacciata, me ne era avanzata un bel po’ ed ho deciso di farci un bel dolce per la colazione, semplice e veloce. Per velocizzare ...

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Salsa BBQ
cucina

Salsa BBQ

Per la ricetta della salsa BBQ, tritate la cipolla e l’aglio finemente. Rosolateli in 2 cucchiai di olio per un paio di minuti, poi unite la passata di pomodorini, lo zucchero, il whisky, 1 cucchiaino ...

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La mozzarella di bufala va conservata in frigo?
cucina

La mozzarella di bufala va conservata in frigo?

Quando sono andato via dalla Campania per trasferirmi a Milano, il mio primo grande shock è stato scoprire qualcosa che non avrei mai immaginato nei miei più reconditi sogni: una volta acquistata, qui ...

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Golden Power? Un segno di debolezza. Ecco la versione del prof ...
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Golden Power? Un segno di debolezza. Ecco la versione del prof ...

"Sono fortemente contrario a provvedimenti di questo tipo perché vogliono dire che la struttura industriale italiana e lo Stato sono deboli e che quindi è . . . ...

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Antonella Elia ci prova in tutti: che succede con Patrick
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Antonella Elia ci prova in tutti: che succede con Patrick

È iniziato il conto alla rovescia per la finale del Grande Fratello Vip 4 e Antonella Elia, in nomination con Patrick Ray Pugliese e Andrea Denver (due su tre . . . ...

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Grande Fratello Vip 4, Antonella Elia dopo l'incidente si abbandona ...
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Grande Fratello Vip 4, Antonella Elia dopo l'incidente si abbandona ...

Una caduta rovinosa, inseguita negli scherzi a suon di gavettoni. L'intervento del medico dopo aver battuto la testa a terra. Ma adesso sembra in buona forma. ...

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Codici Beta di Valorant: seguici in diretta su Twitch stasera dalle 21 ...
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Codici Beta di Valorant: seguici in diretta su Twitch stasera dalle 21 ...

Seguiteci su Twitch dalle 21:00 di martedì 7 marzo per avere la possibilità di ottenere un codice per la Closed Beta di Valorant! ...

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Valorant: guida su come partecipare alla closed beta - DrCommodore
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Valorant: guida su come partecipare alla closed beta - DrCommodore

Oggi, 7 Aprile 2020, finalmente fa il suo debutto la closed beta di Valorant, il nuovissimo fps targato Riot Games. Anche voi state attendendo l'uscita del gioco e . . . ...

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Animali Fantastici e dove trovarli arriva in prima serata su Canale 5
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Animali Fantastici e dove trovarli arriva in prima serata su Canale 5

E' il primo episodio della serie Animali fantastici, un prequel ambientato 70 anni prima della serie cinematografica di Harry Potter. ...

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La mail di conferma di INPS sul bonus 600 euro
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La mail di conferma di INPS sul bonus 600 euro

Tra ieri e oggi sono cominciate ad arrivare anche le vere mail dell'INPS sul bonus 600 euro per le Partite IVA dall'indirizzo inps. noreply@inps. it, che dicono che . . . ...

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Antonella Elia scivola e sbatte la testa a terra. Paura al GfVip
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Antonella Elia scivola e sbatte la testa a terra. Paura al GfVip

Che colpo di testa per Antonella Elia al Grande Fratello Vip 4! La gieffina, in nomination con Patrick Ray Pugliese e Andrea Denver, sta trascorrendo la . . . ...

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Grande Fratello Vip, incidente per Antonella Elia che batte la testa ...
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Grande Fratello Vip, incidente per Antonella Elia che batte la testa ...

Incidente per Antonella Elia nella Casa del Grande Fratello. La concorrente stava facendo una 'battaglia di gavettoni' con Sossio Aruta quando è caduta ed ha . . . ...

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'Animali fantastici e dove trovarli' in onda su Canale 5 lunedì 13 aprile
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'Animali fantastici e dove trovarli' in onda su Canale 5 lunedì 13 aprile

Il primo film della nuova saga di J. K Rowling, verrà trasmesso su Canale 5 dopo il grande successo della maratona di Harry Potter. ...

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