Kiwi rosso, Asimina, Feijoa: ecco i frutti esotici prodotti in Italia
cucina

Kiwi rosso, Asimina, Feijoa: ecco i frutti esotici prodotti in Italia

      È arrivato il momento di sfatare un mito: molti più frutti di quelli che pensiamo non sono d’origine italiana o europea, ma sono il risultato di migrazioni e movimenti, anche lontani ...

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Le vere osterie di Milano: 6 indirizzi da provare subito
cucina

Le vere osterie di Milano: 6 indirizzi da provare subito

    A Milano, internazionale e inflazionata per quanto riguarda l’offerta ristorativa,  non è così facile trovare le vere osterie di una volta, in cui vivere una cena autentica, o addirittura ...

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Guida golosa a San Salvario
cucina

Guida golosa a San Salvario

Inauguriamo le guide golose dedicando la prima a uno dei quartieri più amati e frequentati della città, San Salvario ...

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Scorfano in guazzetto con frutti di mare
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Scorfano in guazzetto con frutti di mare

Per la ricetta dello scorfano in guazzetto con frutti di mare, Sbucciate e tritate lo spicchio di aglio. Tagliate i pomodorini a pezzetti. Pulite il pesce misto, eliminando teste e interiora, tagliatelo ...

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Risotto alla mugnaia con mandorle tostate
cucina

Risotto alla mugnaia con mandorle tostate

Per la ricetta del risotto alla mugnaia con mandorle tostate, Eliminate la pelle, se presente, dai filetti di sogliola, afferrandone un lembo dalla parte della coda e tirandola per staccarla, poi tagliate ...

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Ciambella di piselli, cialda croccante e crema di robiola
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Ciambella di piselli, cialda croccante e crema di robiola

Per la ricetta della ciambella di piselli, cialda croccante e crema di robiola, lessate le patate con la buccia finché non diventano tenere. Cuocete i piselli in abbondante acqua bollente: per 3 minuti ...

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Barba di frate, acciughe e lamponi
cucina

Barba di frate, acciughe e lamponi

Per la ricetta della barba di frate, acciughe e lamponi, private le acciughe della testa, apritele a libro ed eliminate la lisca, lasciandole attaccate per la coda. Mettetele sotto sale grosso e lasciatele ...

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DOP e IGP: quali sono le caratteristiche di questi prodotti?
cucina

DOP e IGP: quali sono le caratteristiche di questi prodotti?

    Che il nostro Paese sia uno degli ambasciatori del mangiar bene è risaputo e la presenza di numerose eccellenze enogastronomiche conferma questa sua vocazione. Negli ultimi 20 anni il numero ...

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Alimentazione e cancro: quali sono i fattori di rischio legati al cibo?
cucina

Alimentazione e cancro: quali sono i fattori di rischio legati al cibo?

    Solo poche settimane fa l’autorevole Commissione Eat-Lancet ha rivelato i dettagli di quella che potrebbe essere la dieta universale, sostenibile dal punto di vista ambientale, ma anche ...

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La cucina piacentina tra piatti tradizionali e rivisitazioni
cucina

La cucina piacentina tra piatti tradizionali e rivisitazioni

    Un giorno di primavera a Carpaneto Piacentino un picchio iniziò a battere sul tronco di un albero, proprio di fronte a un ristorante in imminente apertura, ancora alla ricerca del nome. ...

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MasterChef Italia 8: chi è stato eliminato nella decima puntata?
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MasterChef Italia 8: chi è stato eliminato nella decima puntata?

    Ieri sera nella decima puntata di MasterChef Italia 8 abbiamo detto addio ad altri due concorrenti, Giuseppe e Loretta, due persone assolutamente agli antipodi sia caratterialmente che in ...

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Torta di fragole senza uova
cucina

Torta di fragole senza uova

[introduzione] La torta di fragole con la crema è il dolce preferito di mio padre, quindi cos’altro avrei potuto preparare per la festa del papà? 😀 Ho scelto di provare una versione senza uova ...

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Polpette di merluzzo
cucina

Polpette di merluzzo

Le polpette di merluzzo sono un ottimo modo per far mangiare il pesce ai bambini, tutti tranne mia figlia che si oppone caparbiamente all’inserimento di pesce nella sua alimentazione :/ Mio marito ...

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Olio d’oliva, l’allarme delle associazioni: quello italiano potrebbe finire a primavera
cucina

Olio d’oliva, l’allarme delle associazioni: quello italiano potrebbe finire a primavera

    L’olio italiano finirà in primavera, questo è il grido d’allarme degli olivicoltori italiani messi in difficoltà dalle gelate della scorsa primavera e dalla Xylella che, soprattutto in Puglia, ...

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Patate novelle al forno aromatizzate al pimento
cucina

Patate novelle al forno aromatizzate al pimento

Per preparare le patate novelle al forno aromatizzate al pimento scegliete patate novelle di media dimensione; spazzolatene bene la buccia poi sistematele in una pirofila, insieme con tre, quattro, grossi ...

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Tartara di baccalà, radicchio, mela, e mandarino
cucina

Tartara di baccalà, radicchio, mela, e mandarino

Per la ricetta della tartara di baccalà, radicchio, mela, e mandarino, mondate il baccalà, eliminando la pelle; asciugatelo su carta da cucina e sminuzzatelo con un coltello, ottenendo una tartara. ...

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Torta Mimosa, il fiore più dolce che c’è
cucina

Torta Mimosa, il fiore più dolce che c’è

Pan di Spagna, crema pasticcera e un tocco di liquore: ecco come preparare il dessert per eccellenza della Festa della donna ...

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Torta foresta nera e rosa
cucina

Torta foresta nera e rosa

Per la ricetta della torta foresta nera e rosa, raccogliete in una grande ciotola 170 g di zucchero, le uova e la scorza grattugiata di 1 arancia; montate tutto, a mano o con le fruste elettriche, per ...

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Ëres: le donne di Gustav Willeit
cucina

Ëres: le donne di Gustav Willeit

In occasione della Festa della donna, dall’8 al 31 marzo, la Costa family Foundation organizza una mostra intitolata Ëres, che in lingua ladina vuol dire donne. Sono dodici ritratti di donne realizzati ...

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Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose
cucina

Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose

    “Giovedì gnocchi!” è un’espressione tipica italiana, ma in particolare romana, che risale a molto tempo fa, in seguito a un precetto religioso in base al quale il venerdì ci si asteneva ...

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Crostata mimosa
cucina

Crostata mimosa

[introduzione] Nei giorni scorsi ero così presa dalle ricette di Carnevale che non mi sono resa conto che tra una settimana è l’8 marzo, così mi sono messa all’opera per preparare una nuova ...

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Francesco Renga: in arrivo il nuovo album "L'altra metà"
musica

Francesco Renga: in arrivo il nuovo album "L'altra metà"

L'attesa è finita: venerdì 19 aprile uscirà l'ottavo album di Francesco Renga. "L'altra metà" è il titolo e i fan non vedono l'ora di ascoltarlo. In tutto 12 tracce tutte da ascoltare e che saranno presentate in ...

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James Blake ha annunciato due date in Italia
musica

James Blake ha annunciato due date in Italia

A luglio e a novembre The post James Blake ha annunciato due date in Italia appeared first on News Mtv Italia. ...

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Labrinth, Sia e Diplo (LSD): nel video di “No New Friends” non poteva mancare Maddie Ziegler
musica

Labrinth, Sia e Diplo (LSD): nel video di “No New Friends” non poteva mancare Maddie Ziegler

Adoriamo <3 The post Labrinth, Sia e Diplo (LSD): nel video di “No New Friends” non poteva mancare Maddie Ziegler appeared first on News Mtv Italia. ...

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Justin Bieber: in arrivo venerdì una nuova canzone con Lil Dicky
musica

Justin Bieber: in arrivo venerdì una nuova canzone con Lil Dicky

Ora è ufficiale The post Justin Bieber: in arrivo venerdì una nuova canzone con Lil Dicky appeared first on News Mtv Italia. ...

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Zayn ha pubblicato a sorpresa il videoclip di “Stand Still”
musica

Zayn ha pubblicato a sorpresa il videoclip di “Stand Still”

Wow The post Zayn ha pubblicato a sorpresa il videoclip di “Stand Still” appeared first on News Mtv Italia. ...

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Chiara Galiazzo torna con il nuovo singolo “Pioggia viola” ft. J-Ax e un tour nei teatri
musica

Chiara Galiazzo torna con il nuovo singolo “Pioggia viola” ft. J-Ax e un tour nei teatri

Ecco tutto quello che c'è da sapere The post Chiara Galiazzo torna con il nuovo singolo “Pioggia viola” ft. J-Ax e un tour nei teatri appeared first on News Mtv Italia. ...

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BTS ft. Halsey: con 74,6 MILIONI di view “Boy With Luv” è il video più visto su YouTube in 24 ore dall’uscita
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BTS ft. Halsey: con 74,6 MILIONI di view “Boy With Luv” è il video più visto su YouTube in 24 ore dall’uscita

Una cifra da capogiro The post BTS ft. Halsey: con 74,6 MILIONI di view “Boy With Luv” è il video più visto su YouTube in 24 ore dall’uscita appeared first on News Mtv Italia. ...

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Stasera tu e i tuoi amici siete invitati alla MTV Push Night allo Zog di Milano!
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Stasera tu e i tuoi amici siete invitati alla MTV Push Night allo Zog di Milano!

Appuntamento alle 22. 30 in Ripa di Porta Ticinese 37 The post Stasera tu e i tuoi amici siete invitati alla MTV Push Night allo Zog di Milano! appeared first on News Mtv Italia. ...

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Joe Jonas si traveste da Sansa Stark in occasione del ritorno de Il Trono di Spade
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Joe Jonas si traveste da Sansa Stark in occasione del ritorno de Il Trono di Spade

Joe Jonas, uno dei componenti dei Jonas Brothers, ha dimostrato di essere un gran burlone: in occasione della prima puntata dell’ottava e ultima stagione de Il Trono di Spade, andata in onda nella notte ...

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Selena Gomez si è esibita a sorpresa sul palco del Coachella insieme a Cardi B!
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Selena Gomez si è esibita a sorpresa sul palco del Coachella insieme a Cardi B!

Cosa ha cantato? "Taki Taki" ovviamente! The post Selena Gomez si è esibita a sorpresa sul palco del Coachella insieme a Cardi B! appeared first on News Mtv Italia. ...

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