Ciambelline di frolla con glassa di zucchero fiorita
cucina

Ciambelline di frolla con glassa di zucchero fiorita

Per la ricetta delle ciambelline di frolla con glassa di zucchero fiorita, mescolate la farina con 1 cucchiaino di lievito, un pizzico di sale, una grattugiata di fava tonka e 120 g di zucchero a velo. ...

Continua a leggere
Tutto sui drink a base di aceto, dal sekanjabin allo shrub
cucina

Tutto sui drink a base di aceto, dal sekanjabin allo shrub

Le bevande a base di aceto, tra cui lo switcher e lo shrub, ora tanto di moda sono tante e hanno origini antiche ...

Continua a leggere
Penne con asparagi, burro e mandorle
cucina

Penne con asparagi, burro e mandorle

Per la ricetta delle penne con asparagi, burro e mandorle, pulite gli asparagi rimuovendo la scorza fibrosa con un pelapatate. Scottateli per 4-5 minuti in acqua bollente. Raffreddateli in acqua e ghiaccio, ...

Continua a leggere
Vitello tonnato
cucina

Vitello tonnato

Vitello tonnato, chiamato anche Vitel Tonné è una ricetta d'origine piemonteseVitello tonnato, chiamato anche Vitel Tonné è una ricetta d'origine piemontese è stato codificato da Artusi alla fine dell'Ottocento. ...

Continua a leggere
Ciambellone al philadelphia
cucina

Ciambellone al philadelphia

Il ciambellone al philadelphia è un dolce sofficissimo e facilissimo da fare. tra gli ingredienti c’è un po’ di rum: l’alcool evaporerà in cottura, rilasciando solo l’aroma, quindi ...

Continua a leggere
La ricetta del pan de mej della storia pasticceria Besuschio
cucina

La ricetta del pan de mej della storia pasticceria Besuschio

Fra le migliori 10 pasticcerie d'Italia, sei generazioni e tutte le ricette storiche milanesi (incusso il panettone, che è nato proprio qui). Ecco la loro ricetta per fare il pan de meino, da pucciare ...

Continua a leggere
L’agricoltura 4.0 in Italia: intervista a Pier Luigi Romiti
cucina

L’agricoltura 4.0 in Italia: intervista a Pier Luigi Romiti

    L’agricoltura 4. 0 mette a disposizione delle aziende agricole molti strumenti altamente tecnologici. Secondo il recente report dell’Osservatorio AgriFood del Politecnico di Milano, il valore ...

Continua a leggere
Triglie ripiene di catalogna
cucina

Triglie ripiene di catalogna

Per la ricetta delle triglie ripiene di catalogna, ammollate le fave in acqua per 1 ora, quindi lavatele con cura e lessatele per 1 ora con una presa di sale. Scolatele, conservando l’acqua di cottura. ...

Continua a leggere
Dentice su salsa di carote con crescione
cucina

Dentice su salsa di carote con crescione

Per la ricetta del dentice su salsa di carote con crescione, sbucciate le carote e tagliatele a tocchetti. Tagliate lo scalogno a fettine e rosolatelo in una padella con 30 g di burro per 2-3 minuti, ...

Continua a leggere
L’impero di Jamie Oliver è crollato
cucina

L’impero di Jamie Oliver è crollato

La catena Jamie's Italian dello chef inglese chiude 25 ristoranti lasciando a casa circa mille persone ...

Continua a leggere
Origini, storia e ricetta della Torta Caprese
cucina

Origini, storia e ricetta della Torta Caprese

      È da sempre, e ripeto da sempre, la mia torta di compleanno. Solo che, a causa di un palato a dir poco grezzo, da ragazzo la facevo rovinare irrimediabilmente chiedendo a mia madre ...

Continua a leggere
Torta all’acqua
cucina

Torta all’acqua

[introduzione] La torta all’acqua è un dolce senza uova, latte né burro, l’ideale se hai dimenticato di fare la spesa e ti serve un dolce per la colazione. E’ una torta vegana che si presta a tantissime ...

Continua a leggere
Seeds&Chips 2019: temi e spunti dal summit sul futuro del cibo
cucina

Seeds&Chips 2019: temi e spunti dal summit sul futuro del cibo

    Anche in campo alimentare, l’innovazione è diventata una parola d’ordine, che comunemente si associa alla tecnologia e alla digitalizzazione, ma non può separarsi dagli aspetti etici della ...

Continua a leggere
Cornetti al cioccolato
cucina

Cornetti al cioccolato

I cornetti al cioccolato immagino non abbiano bisogno di presentazioni… Quando ho visto la ricettaquì non ho saputo resistere e li ho dovuti preparare immediatamente! La preparazione, come per tutti ...

Continua a leggere
Neuromarketing e scienze cognitive possono influenzare le scelte d’acquisto?
cucina

Neuromarketing e scienze cognitive possono influenzare le scelte d’acquisto?

  Immagini, rumori, odori: entrare in un supermercato, o in un qualunque altro negozio, è un’esperienza ricca di stimoli che spesso, più che sul piano razionale, vengono registrati a livello inconscio. ...

Continua a leggere
Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?
cucina

Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?

    Oggi partiamo per un viaggio gastronomico. Quanti di voi mangiano solo per sfamarsi e quanti di voi viaggiano solo per divertirsi? Secondo me per conoscere altre culture bisogna  immergersi ...

Continua a leggere
Patate filanti
cucina

Patate filanti

La ricetta delle patate filanti è assolutamente deliziosa! Si tratta di un contorno ricco e saporito, semplicissimo da preparare e che si adatta benissimo a qualsiasi secondo a base di carne. I tempi ...

Continua a leggere
Patate filanti
cucina

Patate filanti

La ricetta delle patate filanti è assolutamente deliziosa! Si tratta di un contorno ricco e saporito, semplicissimo da preparare e che si adatta benissimo a qualsiasi secondo a base di carne. I tempi ...

Continua a leggere
Crostata alle fragole e prosecco
cucina

Crostata alle fragole e prosecco

La crostata alle fragole e prosecco è una vera delizia per gli occhi, ma soprattutto per il palato, ed è perfetta sia come dolce per la festa della mamma che come tributo alla primavera incombente! La ...

Continua a leggere
Tutti pazzi per il latte vegetale, re della colazione delle star di Hollywood
cucina

Tutti pazzi per il latte vegetale, re della colazione delle star di Hollywood

Da Madonna a Salma Hayek, passando per Blake Lively e la top model Elle Macpherson: ecco l'esercito delle dive che hanno deciso di convertirsi al latte di mandorla, cocco, soia & co ...

Continua a leggere
Montèbore, il formaggio slow food di Leonardo da Vinci
cucina

Montèbore, il formaggio slow food di Leonardo da Vinci

Hai mai assaggiato il Montèbore? Si tratta di un raro formaggio scelto da Leonardo da Vinci per lo sfarzoso banchetto di nozze di Gian Galeazzo Sforza e Isabella d'Aragona. Scoprite di più su questo pregiato ...

Continua a leggere
Il racconto e le foto del concerto di Liberato a Rock in Roma
musica

Il racconto e le foto del concerto di Liberato a Rock in Roma

"Roma Liberata": un successo annunciato, confermato dallo spettacolo e dalla partecipazione del pubblico. Ecco tutto quello che è successo. ...

Continua a leggere
Liberato in concerto al Rock in Roma: la scaletta e le foto
musica

Liberato in concerto al Rock in Roma: la scaletta e le foto

Il misterioso artista napoletano sul palco del festival capitolino: alcuni scatti e le canzoni in scaletta. ...

Continua a leggere
Liberato in concerto al Rock in Roma: la diretta
musica

Liberato in concerto al Rock in Roma: la diretta

La diretta di Rockol del concerto del misterioso artista napoletano dal volto incappucciato, che con la sua esibizione apre la rassegna musicale dell'estate romana, il Rock in Roma. ...

Continua a leggere
Ed Sheeran a San Siro ha raccontato la sua prima volta live a Milano ed è stato bellissimo
musica

Ed Sheeran a San Siro ha raccontato la sua prima volta live a Milano ed è stato bellissimo

Una serata magica The post Ed Sheeran a San Siro ha raccontato la sua prima volta live a Milano ed è stato bellissimo appeared first on News Mtv Italia. ...

Continua a leggere
Morgan commenta in tv il ‘Serious Moonlight Tour’ di David Bowie
musica

Morgan commenta in tv il ‘Serious Moonlight Tour’ di David Bowie

Questa sera, in seconda serata su Rai Due, l'ex frontman dei Bluvertigo presenta lo speciale ‘Ziggy, Morgan racconta David Bowie’. ...

Continua a leggere
Taylor Swift: l’importante citazione che (forse) ti sei perso nel video di “You Need to Calm Down”
musica

Taylor Swift: l’importante citazione che (forse) ti sei perso nel video di “You Need to Calm Down”

Una frase da farsi tatuare The post Taylor Swift: l’importante citazione che (forse) ti sei perso nel video di “You Need to Calm Down” appeared first on News Mtv Italia. ...

Continua a leggere
Phil Collins non è ancora morto - la recensione del concerto di Milano
musica

Phil Collins non è ancora morto - la recensione del concerto di Milano

L'ex Genesis si è esibito nella sua unica data italiana al Mediolanum Forum di Assago, conquistando il pubblico. ...

Continua a leggere
Tool, la scaletta del concerto a Firenze. Video
musica

Tool, la scaletta del concerto a Firenze. Video

Maynard James Keenan e compagni sono stati i primi headliner dell'edizione 2019 di Firenze Rocks: ecco le canzoni che hanno suonato alla Visarno Arena il 13 giugno ...

Continua a leggere
Ed Sheeran in concerto a Firenze Rocks: gli orari e le informazioni utili
musica

Ed Sheeran in concerto a Firenze Rocks: gli orari e le informazioni utili

Meglio arrivare preparati ;) The post Ed Sheeran in concerto a Firenze Rocks: gli orari e le informazioni utili appeared first on News Mtv Italia. ...

Continua a leggere
Queen, Brian May visita i luoghi d'infanzia di Freddie Mercury
musica

Queen, Brian May visita i luoghi d'infanzia di Freddie Mercury

Il chitarrista posta sul proprio account Instagram ufficiale le foto del suo viaggio a Zanzibar, dove l'indimenticabile voce di 'Bohemian Rhapsody' nacque e passò l'infanzia ...

Continua a leggere