Linguine aglio, olio e peperoni
cucina

Linguine aglio, olio e peperoni

Per la ricetta delle linguine aglio, olio e peperoni, sbucciate i peperoni giallo e rosso con il pelapatate e tagliateli a pezzetti; tagliate a metà per il lungo i friggitelli. Frullate il peperone giallo (eccetto qualche pezzetto). Rosolate tutti i peperoni in un’ampia padella con 1 spicchio di aglio e 3-4 ucchiai di olio, per circa 5 minuti a fuoco vivo. Cuocete e scolate la pasta nella padella e mantecatela con un po’ di acqua di cottura; aggiungete il peperone frullato e mescolate; completate con foglioline di basilico. ...



Continua a leggere su Lacucinaitaliana.it

Ti potrebbero interessare

Tiramisù senza uova: 5 idee
cucina

Tiramisù senza uova: 5 idee

Qual è il dolce al cucchiaio più amato dagli italiani? Senza dubbio il tiramisù. Ma se siete intolleranti alle uova e la ricetta classica non potete mangiarla, preparatelo senza ...

Continua a leggere
Hamburger di vitello e spinaci
cucina

Hamburger di vitello e spinaci

Per la ricetta dell'hamburger di vitello e spinaci, sbollentate 40 g di foglie di spinaci in acqua salata per circa 3 minuti; raffreddateli in acqua ghiacciata, strizzateli e frullateli con 60 g di latte. ...

Continua a leggere
Scuola di cucina: come usare gli scarti di carne e pesce
cucina

Scuola di cucina: come usare gli scarti di carne e pesce

Scarti in cucina? Vediamo insieme agli chef de La Scuola de La Cucina Italiana come utilizzarli per realizzare gustose ricette ...

Continua a leggere
Crostata con panna cotta
cucina

Crostata con panna cotta

La crostata con panna cotta è un dolcetto godurioso che finisce in un batter d’occhio. Dall’unione della pasta sucrée, panna cotta ed uno strato di marmellata, nasce questo strepitoso dolce ...

Continua a leggere
Fagiolini fritti
cucina

Fagiolini fritti

I fagiolini fritti sono un’idea sfiziosa per un aperitivo particolare. La particolarità di questa ricetta, oltre ai fagiolini stessi, è che ho usato una pastella diversa dal solito, molto più densa, ...

Continua a leggere
Risi e bisi, scampi e limone
cucina

Risi e bisi, scampi e limone

Per la ricetta dei risi e bisi, scampi e limone, sgranate i piselli raccogliendoli via via in una bacinella con acqua fredda; tenete da parte i baccelli. Sgusciate gli scampi e preparate il brodo: tagliate ...

Continua a leggere
Notte di san Lorenzo: grigliata con il naso all’insù?
cucina

Notte di san Lorenzo: grigliata con il naso all’insù?

Nella notte di san Lorenzo tutti incantati dalla magia del cielo: fra romanticismo, amicizia, poesia e buon cibo ...

Continua a leggere
Bucatini alla ricotta, limone e capperi
cucina

Bucatini alla ricotta, limone e capperi

Per la ricetta dei bucatini alla ricotta, limone e capperi, cuocete la pasta in acqua bollente salata. Sbriciolate metà della ricotta n una padella con 3 cucchiai di olio, pepe e 1 mestolo di acqua di ...

Continua a leggere
Pasta con pesto di avocado e salmone
cucina

Pasta con pesto di avocado e salmone

[introduzione] Era da parecchio che volevo provare la pasta con il pesto di avocado, ma ogni volta che lo compravo, finivo per farci qualcos’altro. Stavolta invece sono andata spedita, ed ecco qua: ...

Continua a leggere
Rigopiano, battuti all’asta i vini pregiati recuperati tra le macerie dell’hotel
cucina

Rigopiano, battuti all’asta i vini pregiati recuperati tra le macerie dell’hotel

Champagne, bottiglie di vino e birra: il prezzo base era di 700 euro, ma i rilanci sono arrivati a 1800. Sconvolti i parenti delle 29 vittime ...

Continua a leggere
Il Brasile e l'amore per la F1: il calore dei tifosi batte anche il freddo
sport

Il Brasile e l'amore per la F1: il calore dei tifosi batte anche il freddo

Il Brasile e l'amore per la F1: il calore dei tifosi batte anche il freddo In tanti per la Ferrari, ma anche per il sei volte campione del mondo Lewis Hamilton. La pioggia di venerdì ha frenato solo in ...

Continua a leggere
Il Brasile e l'amore per la F1: il calore dei tifosi a Interlagos batte anche il freddo
sport

Il Brasile e l'amore per la F1: il calore dei tifosi a Interlagos batte anche il freddo

Il Brasile e l'amore per la F1: il calore dei tifosi a Interlagos batte anche il freddo In tanti per la Ferrari, ma anche per il sei volte campione del mondo Lewis Hamilton. La pioggia di venerdì ha frenato ...

Continua a leggere
Argentina-Brasile: Lautaro o Dybala accanto a Messi? Per Tite Rodrygo e Paqueta
sport

Argentina-Brasile: Lautaro o Dybala accanto a Messi? Per Tite Rodrygo e Paqueta

Argentina-Brasile: Lautaro o Dybala accanto a Messi? Per Tite Rodrygo e Paqueta Oggi alle 18 a Riad il Superclasico sudamericano. La Pulce torna dopo tre mesi di squalifica. Il tecnico verdeoro: “Non ...

Continua a leggere
Argentina-Brasile: Lautaro o Dybala accanto a Messi? E Tite pensa a Rodrygo
sport

Argentina-Brasile: Lautaro o Dybala accanto a Messi? E Tite pensa a Rodrygo

Argentina-Brasile: Lautaro o Dybala accanto a Messi? E Tite pensa a Rodrygo Oggi alle 18 a Riad il Superclasico sudamericano. La Pulce torna dopo tre mesi di squalifica. Il tecnico verdeoro: “Non è una ...

Continua a leggere
La Juve festeggia i 26 anni di Dybala. Marchisio: "Il compleanno di un vero amico"
sport

La Juve festeggia i 26 anni di Dybala. Marchisio: "Il compleanno di un vero amico"

La Juve festeggia i 26 anni di Dybala. Marchisio: "Il compleanno di un vero amico" Da Marchisio a De Paul, da Vasquez alla fidanzata Oriana: gli auguri alla Joya di amici e compagni di club e di nazionale ...

Continua a leggere
Oriana e gli auguri speciali a Dybala: "Spero che i tuoi sogni diventino realtà"
sport

Oriana e gli auguri speciali a Dybala: "Spero che i tuoi sogni diventino realtà"

Oriana e gli auguri speciali a Dybala: "Spero che i tuoi sogni diventino realtà" L'attaccante della Juventus oggi compie 26 anni. La fidanzata su Instagram: "Sei eccezionale, voglio continuare ad accompagnarti" ...

Continua a leggere
Djokovic e l'onore di perdere con Federer: "Un'ispirazione"
sport

Djokovic e l'onore di perdere con Federer: "Un'ispirazione"

Djokovic e l'onore di perdere con Federer: "Un'ispirazione" La sconfitta di Novak Djokovic contro Roger Federer ha eliminato il serbo dalle Atp Finals di Londra: "Ho grande ammirazione per lui, è un modello ...

Continua a leggere
Roger vendica Wimbledon: "Questione di match point"
sport

Roger vendica Wimbledon: "Questione di match point"

Roger vendica Wimbledon: "Questione di match point" Lo svizzero Roger Federer dopo il 6-4 6-3 su Novak Djokovic che vale l'accesso alle semifinali delle Atp Finals di Londra ...

Continua a leggere
Che Berrettini! Batte 7-6, 6-3 Thiem ed è nella storia del tennis italiano
sport

Che Berrettini! Batte 7-6, 6-3 Thiem ed è nella storia del tennis italiano

Che Berrettini! Batte 7-6, 6-3 Thiem ed è nella storia del tennis italiano Il romano supera l'austriaco in due set, e chiude l’anno nella top ten e se ne va da Londra con 370. 000 euro e 200 punti in ...

Continua a leggere
 Berrettini: "Grazie a chi mi è stato vicino, a volte ero insopportabile..."
sport

Berrettini: "Grazie a chi mi è stato vicino, a volte ero insopportabile..."

Berrettini: "Grazie a chi mi è stato vicino, a volte ero insopportabile. . . " Una settimana indimenticabile per il romano: “Io alle Finals, una cosa folle, prima degli Us Open chi se lo aspettava?” ...

Continua a leggere