Da cosa si ricava la farina della farinata genovese? LA RISPOSTA!
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Da cosa si ricava la farina della farinata genovese? LA RISPOSTA!

Da quale alimento deriva la famosa farinata genovese? Si tratta di un piatto tipico della tradizione sia della Liguria che della Toscana. A Pisa viene conosciuta con il nome di cecina, mentre a Livorno come torta di ceci. I ceci infatti sono l'ingrediente principale ...



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