Come cucinare il tartufo nero
Il tartufo nero è un ingrediente davvero speciale, grazie al suo profumo unico, che si può trovare sul mercato in due versioni: quella estiva è la più diffusa, mentre quella invernale è meno comune e di valore più elevato, anche in termini di prezzo. A cambiare sono il colore e le venature, ma anche l’aroma … Leggi tutto
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
